» » Как хранить корень имбиря

Как хранить корень имбиря

Как хранить корень имбиря

Имбирь - важный ингредиент во многих блюдах. Вместе с тем, не всегда удается сохранить его в свежем и хорошем состоянии, что важно для эстетического вида и полноты вкусовых ощущений от приготовленного блюда. На самом деле, способов хранения имбирного корня множество.

Один из вариантов - сироп. Чистим корень и нарезаем по тонким слоям. Затем нужно залить сахарным сиропом, 50-процентным. Получившийся состав должен пройти кипячение и варку, до придания ему густоты. Пластинки имбиря извлекаются и сушатся. Хранить можно в закрытой емкости, при стандартных температурах.

Второй способ - с помощью холодильника. Не будем очищать корень, просто выкладываем его в нижней части холодильной установки. Таким образом сохранятся продукт может до пятого дня.

Еще один вариант нуждается в очистке корня. Затем идет тонкая нарезка. Потом выкладываем на противень. Противень застилаем с помощью фольги/пергамента. Сушим в духовке при 50 градусах, дальше поднимем до 70 градусов. После того, как остынет, помещается в герметично закрытые емкости.
Чтобы сохранить корень имбиря до нескольких недель, залейте его белым вином и поставьте в холодильник.



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Яблочный крисп
В мире существует множество интересных рецептов вкусной выпечки. Среди них особой популярностью пользуются яблочные пироги. Но особенности их готовки настолько отличаются, что стоит иногда обычный
Сироп из яблок и корицы
Сложно найти того, кто не любит выпечку - пироги, блины, пирожные, тортики. Существует множество рецептов приготовления таких блюд. Вместе с тем, всегда есть, с помощью чего можно улучшить рецепт. И
Банановые маффины
Маффины это вкусная и легкая выпечка. Превосходно подойдет к чаю, завтраку, в качестве десерта. Готовить их довольно просто. Вашему вниманию предлагается оригинальный рецепт банановых маффинов.
Курица с кешью, чили и кунжутом
Для любителей китайской, острой или же просто необычной кухни предлагается рецепт приготовления курицы с кешью, чили и кунжутом, которая подается под соусом к рису и овощам. Ее приятный и чуть жгучий

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх