» » Как выбирать специи и приправы?!

Как выбирать специи и приправы?!

Как выбирать специи и приправы?!

Каждая хозяйка или хозяин имеет дома какой-то арсенал специй. Многие ограничиваются только черным или красным перцем, к кто-то обожает экспериментировать и получать оригинальные сочетания специй для своих блюд.
Но как же правильно подобрать приправы, чтобы Ваше блюдо было с приятным ароматом и неповторимым вкусом?
Мы подготовили наиболее оптимальные сочетания приправ и специй для первых и вторых блюд, а так же для выпечки.

Первые блюда


Куркуму хорошо добавлять в мясные супы, так же пастернак, базилик, любисток, розмарин и кардамон.
Можно добавить жгучий перец, если любите первые блюда с остринкой.
Сельдерей, эстрагон, любисток, хорошо подходят для грибных супов. Так же еще розмарин и базилик.
Придать разнообразие овощным первым блюдам можно майораном, тысячелистником, розмарином, базиликом и мятой перечной.
Для рыбных супов будет хорошо сочетаться лавровый лист, тимьян, мускатный орех, шалфей, лаванда, лук, чеснок и укроп.

Вторые блюда


К жаренной картошке подойдет майоран, тмин, базилик и тимьян. В картофельное пюре советуем добавлять лук, черный перец, мускатный орех и петрушку.
Миндаль, душицу, имбирь, кориандр, шафран, эстрагон очень хорошо подходят для риса.
Перейдем к мясу. В блюда из свинины по стандарту идет черный перец, лавровый лист, чеснок и лук. А для того что бы придать особенный вкус, попробуйте использовать кардамон, базилик, можжевельник, мелиссу и розмарин.
Но все всем нужна мера, так что буду внимательны и постарайтесь не переборщить со специями и приправами.

Выпечка


Уверены что многие из Вас очень любят вкусненькое и сладенькое!
Что бы придать булочкам, пирогам или кексам особенную изюминку, попробуйте использовать кардамон, ваниль, корицу, гвоздику,лимонную и апельсиновую цедру, мускатный орех.

Надеемся что Вы создадите гармоничное сочетание приправ и специй для самых вкусных Ваших блюд!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Как правильно заварить чай Пуэр
На территории Китая умеют и знают, как правильно заваривать чай Пуэр, чтобы напиток поистине становился божественным. Совершенно каждый из Вас может освоить самый простой способ заваривания чая.
Суп с провансальскими помидорами и базиликом
Если нет свежих помидоров под рукой, можно использовать консервированные. Суп очень ароматный и шелковистый. Попробуйте приготовить суп с провансальскими помидорами и базиликом и он станет одним из

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх