4 постных паштета

4 постных паштета

Настала последняя неделя Великого Поста. Но это не значит, что нужно себя ограничивать во вкусовых удовольствиях настолько сильно. Ведь иногда хочется что-то вкусненькое намазать на бутерброд. Поэтому мы предлагаем вам замечательные постные паштеты.

Готовить паштеты довольно просто, если у вас есть комбайн или блендер. Весь секрет их вкуса - это правильное сочетание продуктов, специй и нужная степень измельчения. Что примечательно, у постных паштетов получается красивый аппетитный цвет, поэтому его будет совсем не стыдно предлагать гостям.

Как готовить постные паштеты



Шаг 1. Готовим постный авокадный паштет: вам нужно взять спелый авокадо с мягкой мякотью и измельчить её в блендере. К полученной кашице нужно добавить масло и сок лимона. Тщательно перемешайте. Посолите паштет и перемешайте снова.

Шаг 2. Баклажанный постный паштет: выньте мякоть баклажана, нарежьте её на небольшие кусочки и поместите в духовку, пока она не станет мягкой. На это обычно нужно около 20 минут. Далее измельчите баклажаны ножом, добавьте немного масла (следите внимательно за консистенцией - баклажаны тоже дают свой сок) и посолите по вкусу. Смешайте баклажаны с кунжутом.

Шаг 3. Постный паштет из чечевицы. Предварительно отварите чечевицу до готовности. Измельчите её в блендере. У этого паштета будет небольшая индийская нотка, так как к чечевице необходимо добавить соевый соус и куркуму. Хорошенько перемешайте полученный паштет.

Шаг 4. Фасолевый паштет. Это самый простой из всех представленных выше паштетов. Вам нужно отварить красную фасоль до готовности, тщательно измельчить в блендере и перемешать с достаточным количеством соуса чили.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Для паштетов:
Отварная красная фасоль - 400 г
Соус Сладкий чили - 3-4 ст. л.
Авокадо - 400 г
Растительное масло - 8 ст. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Отварная желтая чечевица - 400 г
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Куркума - щепотка
Баклажаны - 400 г баклажанов
Кунжут - 2-3 щепотки
Паприка - щепотка
Соль - по вкусу

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты / Закуски
Корейская цветная капуста
Это блюдо очень популярно в Корее, так как его очень просто готовить и не нужно для него много ингредиентов. Корейская цветная капуста продается и в наших магазинах, но стоит довольно дорого. А ведь
Салат из баклажанов и нута
Баклажаны часто готовят в большом количестве масла, что делает автоматически блюдо высококалорийным. Но этот рецепт салата подойдет для тех, кто бережет свою фигуру, так как баклажаны готовятся в
Постные блинчики
Даже те, кто соблюдают пост, могут побаловать себя вкусненьким. И это могут быть не только печенья или сухофрукты, но и постные блинчики, приготовленные на минеральной воде. Готовка блинчиков не
Как убрать горечь из баклажанов
Существует много разных сортов баклажанов. Есть как и привычные продолговатые овальные, так и круглые, грушевидные. По цвету они тоже отличаются. В наших краях распространены больше фиолетовые плоды.

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх