Овощная запеканка.

Овощная запеканка.

Достаточно простой рецепт овощной запеканки, в состав которой входит картофель, морковь и капуста. Благодаря доступности ингредиентов его могут приготовить все желающие.

Рецепт овощной запеканки:


Шаг 1. Помойте и очистите картофель. Залейте его горячей водою, посолите и варите пока он не будет полностью готов. Делаем пюре и добавляем яйцо.

Шаг 2. Почистите морковь и порежьте мелкой соломкой. Наливаем в кастрюлю воду и добавляем кусочек масла и опускаем сюда морковь. Когда морковь приготовится, засыпаем манную крупу и варим примерно 15-20 минут. Солим и добавляем чуть-чуть сахара. Ждем пока температура не опуститься до 40 градусов, после этого добавляем яйцо

Шаг 3. Капусту нарезаем мелкой соломкой и также отправляем в горячей воду. Варить до полной готовности. Готовую массу охлаждаем до 35-40 градусов, потом, как всегда, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Шаг 4. Форму, в которой будете запекать, смажьте маслом. В нее уложите слоями овощные массы: морковная, капустная и картофельная. Поверхность запеканки смажьте сметаной с яйцом, и поместите в разогретую при 220 градусах духовку.

Блюдо готово!
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Для картофельной массы:
Картофель — 500 гр
Яйцо — 1 шт

Для морковной массы:
Морковь — 300 гр
Масло сливочное — 30 гр
Манная крупа — 50 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 20 гр

Для капустной массы:
Свежая капуста — 400 гр
Масло сливочное — 20 гр
Яйцо — 1 шт
Сметана — 60 гр
Соль - по вкусу


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты / Супы
Суп с макаронами
Суп с макаронами, представляет собой блюдо, которое очень легко приготовить, а продукты для его приготовления найдутся на любой, даже самой скромной кухне. Да и любая хозяйка знает рецепт этого
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски Одно из простых, и в тоже время вкусных и эффектных блюд Английской кухни, это яйцо по-шотландски. Это интересное мясное блюдо, которое насыщено белком, что очень

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх