» » » Клюквенный соус с грушей и имбирем

Клюквенный соус с грушей и имбирем

Клюквенный соус с грушей и имбирем

Нет более легкого гарнира, чем свежий клюквенный соус. Его можно подать на стол к птице или мясному стейку. Чаще можно встретить сочетание клюквы и утки. Такой соус однозначно украсит любой праздничный стол. Его приготовление занимает буквально 5 минут активного участия, после этого просто нужно дождаться, пока соус готовиться в мультиварке на режиме "Томление". Смешение ароматов цедры, имбиря, сладкой груши и кардамона делает клюквенный соус особенным, изысканным и универсальным одновременно. Прекрасное дополнение к любой еде!


Как приготовить клюквенный соус к мясу


Шаг 1. Клюкву промыть и обсушить. Если берете замороженную, то размораживать не надо.

Шаг 2. Грушу помыть. Нарезать небольшими кусочками. Грушу выбирайте очень спелую, сочную и сладкую.

Шаг 3. Снять цедру с половины лимона. Желательно тереть цедру непосредственно над чашей мультиварки, где будете готовить соус. Так все эфирные масла попадут в блюдо.

Шаг 4. В чашу мультиварки сложить 340 гр клюквы, полчашки выдавленного апельсинового сока, подготовленную грушу, натереть имбирь и сюда же сразу идет цедра лимона.

Шаг 5. Добавить к смеси сахар, кардамон и хорошо перемешать.

Шаг 6. Включить мультиварку на режим "Томление" и оставить на 3 часа. Клюква будет сразу лопаться, выпускать сок, а затем соус загустеет и все ароматы соединяться.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Клюква - 340 гр
Апельсиновый сок - 1/2 чашки
Груша - 1 шт (сладкая)
Цедра лимона - 1/2 шт
Имбирь свежий - 1ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Кардамон - 1/4 ч.л.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Брускетта с грибами и бальзамическим уксусом
Грибы являются отличной альтернативой начинки для брускетты, которую чаще готовят с томатами. Сюда подойдут шампиньоны, портобелло, шиитаке и другие. Можно использовать один вид грибов или смешать их
Курица с сезамом для мультиварки
Курица - одно из любимейших мясных блюд из птицы по всему миру. Его готовят как домохозяйки, так и шеф-повара крупных ресторанов. Мы подбираем различные оригинальные рецепты. Эта курица с сезамом для
Соус Айоли
Французская кухня славится своими утонченными блюдами. Не в последнюю очередь изысканный вкус приобретается благодаря секретам приготовления соусов. Провансальский соус Айоли - один из таких
Тефтели в мультиварке
Это один из простых рецептов для мультиварки. Но, то, что рецепт простой не значит, что будет не вкусно. Вкусно! Да еще как! Поэтому если вас еще терзают сомнения готовить тефтели в мультиварке или
Курица с кешью, чили и кунжутом
Для любителей китайской, острой или же просто необычной кухни предлагается рецепт приготовления курицы с кешью, чили и кунжутом, которая подается под соусом к рису и овощам. Ее приятный и чуть жгучий
Дзадзики
Дзадзики Дзадзики – это один из самых популярных соусов во всем мире. Данный соус появился в Греции, и еще имеет названия цацики, тцатцики. Традиционно, этот соус готовиться с использованием йогурта

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх