Творожная пасха

Творожная пасха

На праздничном столе может быть что угодно. Но без творожной пасхи невозможно себе представить совершенно одноименный праздник Пасхи. Это вкусное блюдо очень простое в приготовлении и занимает гораздо меньше времени, чем куличи.
Творожная пасха в каждой семье делается по своему собственному рецепту. И не удивительно - ведь её ингредиенты прекрасно сочетаются с целым набором продуктов, поэтому с этим блюдом можно проявлять кулинарное творчество.

Рецепт творожной пасхи



Шаг 1. Для пасхи нужен свежайший, но при этом сухой творог. Для этого его предварительно стоит хорошенько просушить. Чтобы не оставалось лишних комочков и неровностей, его необходимо пару раз протереть через сито.

Шаг 2. В творожной пасхе нужны только желтки. Поэтому отделите белки от остальной части яйца. Вместо того, чтобы обрабатывать всю пасху, лучше обработайте сами желтки. Для этого над горячей водой в миске смешайте сахар и желтки и помешивайте до получения равномерной консистенции. Не забудьте оставить смесь остывать - с горячей пасха совершенно не получится. Как только вы снимите смесь с плиты, быстро вмешайте в неё сливочное масло.

Шаг 3. Смешивайте по третям яично-сахарную смесь с творогом. Когда вы вмешаете все яйца, то всыпьте в смесь сухофрукты, цукаты, лимонную цедру по вкусу. И основательно еще раз перемешайте.

Шаг 4. Возьмите пасочницу и плотно утрамбуйте в ней полученную творожную смесь. Для того, чтобы точно вышло, придавливайте сверху ложкой и следите, чтобы не оставалось воздушных пустот.

Шаг 5. Накройте пасочницу тарелкой и поставьте на неё небольшой груз. Лучше всего пасху готовить на ночь - тогда утром она уже будет готова.

Шаг 6. Бережно достаньте пасху и подавайте.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Для пасхи:
Творог - 1 кг
Сливочное масло - 200 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Творожная запеканка с бананами
Рецепт очень прост в приготовлении, а вместо бананов можно использовать любые другие фрукты и ягоды. Получается очень вкусный и полезный завтрак. С запеканкой можно выпить чай, кофе, компот, какао,
Салат из малосольных огурцов
Красиво украшенный салат из малосольных огурцов может стать ярким акцентом на праздничном столе. Для приготовления этого салата вы потратите очень мало времени, но ваши гости будут очень довольны.
Закусочный торт из лаваша
Вкусное и простое блюдо можно приготовить всего за 45 минут. Такое блюдо прекрасно смотрится на праздничном столе или в качестве приятного сюрприза родным. Закусочный торт не потребует дорогих

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх