» » » » Запеченный лосось с брокколи, кунжутом и имбирем

Запеченный лосось с брокколи, кунжутом и имбирем


Здоровый ужин, который готовится всего за 20 минут! Гарниры придают запеченному лососю профессиональное послевкусие: сок лайма, семена кунжута и горсть тонко нарезанного зеленого лука делают это блюдо совершенным.


Как приготовить Лосось с брокколи, кунжутом и имбирем


Шаг 1. Нагрейте духовку до 200 градусов. В маленькой миске взбейте 3 столовые ложки кунжутного масла с соевым соусом, уксусом, медом, имбирем и чесноком до однородной массы. Отложите глазурь в сторону.

Шаг 2. Поместите соцветия брокколи и лук-шалот на противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и оставшейся 1 столовой ложкой кунжутного масла. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца, хорошо перемешать и жарить в течение 5 минут.

Шаг 3. Пока обжаривают брокколи и зеленый лук, положите филе лосося на тарелку и высушите бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом и посыпать солью и перцем.

Шаг 4. Выкладывайте брокколи и зеленый лук к краям емкости, освобождая место в центре для филе лосося. Положите филе лосося, равномерно распределенное по центру. Щедро поливайте филе глазурью.

Шаг 5. Верните сковороду в духовку и жарьте до тех пор, пока лосось не будет прожарен, около 12 минут.

Шаг 6. Выжмите сок лайма над брокколи и посыпьте солью. Посыпьте нарезанный зеленый лук и семена кунжута.


Сразу подавайте запеченный лосось на стол горячим.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Кунжутное масло - 4 столовые ложки жареного.
Соевый соус - 2 столовые ложки.
Рисовый уксус - 1 столовая ложка.
Мед - 1 столовая ложка.
Имбирь - 1 кусочек свежего имбиря, очищенного и мелко тертого (около 1 столовой ложки).
Чеснок - 1 зубчик, мелко натертый.
Брокколи - 500 грамм обрезанный и нарезанный на соцветия, толстые стебли выбрасываются.
Лук - 2 шт, плюс тонко нарезанный зеленый лук для гарнира.
Оливковое масло - 1 столовая ложка.
Соль и перец - по вкусу.
Лосось - 200-300 грамм
Лайм - ½ для сервировки.
Семена кунжута - для сервировки.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Жареный рис с говядиной и брокколи
Кто не любит жареный рис? А рис с говядиной? Эта вариация отлично подойдёт для того, чтобы готовить ее для детей, которые напрочь отказываются есть брокколи - в этом блюде даже оно будет их
Суп из брокколи
Суп из брокколи можно готовить и на обычной плите. Технология не меняется, просто варите его на среднем огне в сотейнике. Можно часть соцветий пожарить отдельно на масле для подачи, как на фото. Или
Жареная брокколи с лимонным соком и чесноком
Брокколи - питательный и полезный овощ. Существует большое количество рецептов по приготовлению блюд из него - от самых простых до самых замысловатых. Те, кто придерживается здорового питания, найдут

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх