Пряные мясные пирожки

Пряные мясные пирожки

Попробуйте приготовить эти пирожки, они могут напомнить о самсе или даже лахмаджуне.

Как приготовить Пряные мясные пирожки


Шаг1
Соединить дрожжи и 2 столовые ложки теплой воды и отставить на 5 минут. Смешать муку и соль в большой миске, добавить масло, дрожжевую смесь и 1/2 стакана еле теплой воды. Замесить тесто руками до тех пока тесто не станет эластичным, но не липким. Если будет необходимо, регулируйте количество муки или воды. Перенести на рабочую поверхность и продолжать замешивать еще в течение 10 минут. После чего переложить в большую посуду, накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте не менее часа.

Шаг2
Когда тесто поднимется, смешать все ингредиенты для начинки в миске. Разделить тесто на две части и раскатать на рабочей поверхности, обработанной мукой, приблизительно до 3 мм толщины.
Вырезать стаканом или формой кружки диаметром приблизительно в 7-10 см. Выложить на бумагу для выпечки, предварительно смазанную маслом. Повторить процедуру с остальным тестом.

Шаг3
Разогреть духовку до 200 градусов. Разложить фарш на тесто, не оставляя краев (мясо будет сворачиваться во время запекания). Выпекать до готовности (около 20 минут). Вот и готовы наши мясные пирожки. Подавать горячими, сбрызнув лимонным соком и присыпав слегка солью крупного помола.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Для теста:
1 чайная ложка активных сухих дрожжей
2 чашки муки
½ чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла, и еще немного для смазывания противеня

Для начинки:
450 г говяжьего фарша
¼ чашки томатной пасты
½ мелко нарезанной головки лука,
  Сок 1 лимона
1 чайная ложка соли
1 ½ чайной ложки душистого перца
2 столовые ложки кедровых орехов
Дольки лимона и соль крупного помола для посыпания сверху

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Пирог с инжиром и миндалем
Пирог из инжира, запеченного в миндальном тесте идеальное решение для чае- или кофепития в деревне. Спелый инжир – это нечто и даже можно сказать, что все!
1 час 30 минут
Выпечка / Пироги
Яблочный пирог
Во времена кулинарных изысков и разнообразий выбор классического рецепта яблочного пирога или шарлотки порадует членов вашей семьи всегда!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх