» » » » Филе Миньон с насыщенной бальзамической глазурью

Филе Миньон с насыщенной бальзамической глазурью


В этом рецепте Вы узнаете, как приготовить стейки из филе миньон с богатой бальзамической глазурью. Для быстрого романтического ужина на двоих просто поджарьте филе говяжьей вырезки в горячей сковороде, а затем приготовьте их с красным вином и бальзамическим уксусом.


Готовим Филе Миньон


Шаг 1. Посыпьте по обеим сторонам каждого стейка свежемолотый перец и соль по вкусу.

Шаг 2. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Поместите стейки в горячую сковороду и готовьте по 1 минуте с каждой стороны или до коричневого цвета.

Шаг 3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте бальзамический уксус и красное вино. Накрыть крышкой и готовить по 4 минуты с каждой стороны, поливая соусом, когда вы переворачиваете мясо.

Шаг 4. Переместите стейки на две нагретые тарелки, поместите по одной столовой ложки глазури на каждую и сразу подавайте.


Вот так легко и быстро Филе Миньон готов!
Прекрасно подается с приготовленной на пару спаржей и молодым красным картофелем.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Стейки - 2 филе миньон.
Свежемолотый черный перец - 1/2 чайной ложки.
Соль - по вкусу.
Бальзамический уксус - 1/4 стакана.
Сухое красное вино - 1/4 стакана.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Свиные стейки на гриле с базиликом и чесноком
Если вы устали от однотипных рецептов и хочется попробовать что-то новое, этот рецепт придется вам по душе! Эти стейки подойдут к любому случаю: будь-то семейный ужин или просто обед.
Свежий базилик
Брускетта с грибами и бальзамическим уксусом
Грибы являются отличной альтернативой начинки для брускетты, которую чаще готовят с томатами. Сюда подойдут шампиньоны, портобелло, шиитаке и другие. Можно использовать один вид грибов или смешать их
Курица с кешью, чили и кунжутом
Для любителей китайской, острой или же просто необычной кухни предлагается рецепт приготовления курицы с кешью, чили и кунжутом, которая подается под соусом к рису и овощам. Ее приятный и чуть жгучий

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх