» » » » Спагетти аль аматричиана (spaghetti all'amatriciana)

Спагетти аль аматричиана (spaghetti all'amatriciana)

Спагетти аль аматричиана (spaghetti all'amatriciana)

Итальянская кухня поражает воображения разнообразием блюд из разных сортов макарон. Спагетти аль аматричиана - настоящая итальянская классика. В традиционном рецепте содержится guanciale, своего рода бекон, который делают щеки свиньи. В крайнем случае вы можете заменить его копченой панчеттой или обычным беконом.

Блюдо от шефа. Спагетти аль аматричиана.


Шаг 1. Готовим спагетти в кипящей воде, периодически помешивая, около 12 минут.

Шаг 2. Большую сковороду - на ней греем оливковое масло. Добавить guanciale (бекон); варить и перемешать до шипения, около 5 минут.

Шаг 3. Добавьте лук и перец чили; варить и перемешать до размягчения, около 10 минут.

Шаг 4. Добавить томаты. Варить около 20 минут. Перемешать. Посыпать сыром Романо.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Спагетти - 600 г
Оливковое масло - 100 г
Бекон/guanciale - 200 г
Лук - 1 штука
Красный перец чили - 1 штука
Помидоры - 300 г
Сыр Романо - 300 г

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх