Курица барбекю с черникой

Курица барбекю с черникой

Этот фруктовый соус будет идеальной глазурью для запеченной курицы, но не маринадом.

Как приготовить Курицу барбекю с черникой


Шаг1
Приготовление соуса: чернику и 2 столовые ложки уксуса положить в блендер. Измельчить до состояния, чтобы черника только пустила сок.

Шаг2
С средней посуде смешать ягоды и оставшимся уксусом, сахаром, хлопьями чили, палочкой корицы и лавровым листом. Довести до кипения на среднем огне, уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю, готовить в течение часа периодически помешивая.

Шаг3
Перенести ягоды снова в блендер, измельчать до однородного состояния. Процедить после через мелкое сито. Переместить ягоды снова в кастрюлю и готовить на маленьком огне, постоянно помешивая, в течение 25-30 минут, пока соус не уменьшится в количестве и не станет вязким, как сироп. Рекомендуется оставить соус в холодильнике на ночь

Шаг4
Разогреть гриль/духовку. Курицу довести до комнатной температуры (если была в холодильнике). Приправить солью, перцем. Поместить курицу в духовку и запекать, поливая соусом каждые 5-10 минут с обеих сторон. Время запекания 30-40 минут. После чего дать настояться 10-15 минут, разрезать на несколько частей и полив щедро соусом, Курица барбекю готова, подаем на стол.
Получается очень вкусная курица с черникой

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Для соуса
3 чашки черники
2 стакана яблочного уксуса
2 стакана сахар-песок
1/4 чайной ложки чили хлопьев чили
1 палочка корицы
1 лавровый лист

Для курицы
Курица на 1.5 кг
Соль по вкусу
1.5 ложки молотого черного перца

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Суп с провансальскими помидорами и базиликом
Если нет свежих помидоров под рукой, можно использовать консервированные. Суп очень ароматный и шелковистый. Попробуйте приготовить суп с провансальскими помидорами и базиликом и он станет одним из
Куриный суп с лапшой на одного
Остался сам дома? Этот сверхбыстрый по приготовлению суп просто предназначен для того, чтобы накормить тебя! Соевый соус, имбирь дают особые запах и тепло бульону, а лапша удон придает явно азиатские

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх