Курица с кешью, чили и кунжутом

Курица с кешью, чили и кунжутом

Для любителей китайской, острой или же просто необычной кухни предлагается рецепт приготовления курицы с кешью, чили и кунжутом, которая подается под соусом к рису и овощам. Ее приятный и чуть жгучий вкус прекрасно разнообразит повседневное и праздничное меню.

Приготовление курицы с кешью, чили и кунжутом:


Шаг 1. Два стакана длинного риса (можно взять и круглый или китайский рис для приготовления роллов) сварить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, промыть кипяченой водой.

Шаг 2. Замороженную красную и стручковую фасоль, не размораживая, выложить на сковороду и обжарить под крышкой. Можно добавить кукурузу и зеленый горошек. Готовые овощи смешать с рисом.

Шаг 3. Куриное филе обмыть (если надо, снять кожицу), порезать на небольшие полоски и обжарить в сотейнике с оливковым маслом 8-10 минут. Добавить нарезанный соломкой или кусочками сладкий перец и мелко нарубленный чили.

Шаг 4. Очищенный репчатый лук нарубить полукольцами и тоже положить к куриному филе. Накрыть крышкой и продолжить жарить курицу с овощами. Спустя 15 минут, потереть корень имбиря и добавить в сотейник.

Шаг 5. Сделать соус. Для этого нужно смешать кукурузный крахмал, мед и соевый соус. Залить полученной смесью куриное филе и тушить еще минут 15. Для того чтобы овощи не подгорели, и блюдо получилось более сочным, необходимо добавить чашку воды.

Шаг 6. Когда все ингредиенты хорошенько потушились, добавляем к ним орешки кешью (целиковые или дробленные), перемешиваем и выкладываем порционно на приготовленный ранее рис.

Блюдо готово!
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Фасоль - 400 гр
Рис - 2 стакана
Куриная грудка или филе - 500 гр
Красный перец, жгучий перец чили - небольшой стручок
Корень имбиря - 200 гр
Лук - 1 шт
Кешью - 200 гр
Кукурузный крахмал - 4 ч.л
Мед - 4 ч.л


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Куриный суп с лапшой на одного
Остался сам дома? Этот сверхбыстрый по приготовлению суп просто предназначен для того, чтобы накормить тебя! Соевый соус, имбирь дают особые запах и тепло бульону, а лапша удон придает явно азиатские

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх