» » » Свиные отбивные на гриле с вишневым соусом

Свиные отбивные на гриле с вишневым соусом

Свиные отбивные на гриле с вишневым соусом

Если вы были уверены, что свинина и яблоки идеальное сочетание, то вы не пробовали свинину с вишней.

Как приготовить Свиные отбивные на гриле с вишневым соусом


Шаг1
Растереть отбивные смесью перца, розмарина, соли и чеснока. Мариновать от двух часов, можно оставить на ночь в холодильнике. Перед приготовлением нагреть до комнатной температуры.

Шаг2
Разогреть гриль и обжарить на сильном огне мясо с обеих сторон по 3-4 мин. После довести до готовности на маленьком огне.

Шаг3
Положить 1 ст. ложку сливочного масла на разогретую на среднем огне сковороду. Когда пена спадет, добавить лук и прижарить до мягкости 2 или 3 минуты. Добавить вишню и вино, готовить помешивая, пока жидкость не будет похожа на сироп (около 5-6 мин). Добавить постепенно оставшиеся 2 ложки сливочного масла. Приправить солью и перцем. Вылить соус на мясо и подавать на стол.
Ну очень вкусные получаются свиные отбивные на гриле с вишневым соусом

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

4 отбивные (желательно корейка)
1 ст. ложка рубленого свежего розмарина
1 ч. ложка соли, плюс для соуса
1 ч. ложка черного перца, плюс для соуса
1 ч. ложка мелко рубленого чеснока
3 столовые ложки сливочного масла
1 ст. ложка рубленого репчатого лука
1 чашка вишни без косточек, разрезанных на 2 половинки
½ чашки фруктового красного вина

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх