» » » » Томатный суп. Домашний и ароматный суп-пюре.

Томатный суп. Домашний и ароматный суп-пюре.


Быстрый и простой рецепт настоящего домашнего томатного супа, такой суп-пюре вы еще никогда не пробовали раньше.


Готовим Томатный суп-пюре.


Шаг 1. Нарежьте томаты на кусочки (приблизительно размером 2 на 2 см.) И дольками порежьте лук.

Шаг 2. В кастрюле, на среднем огне, смешайте помидоры, лук, гвоздику и куриный бульон. Доведите до кипения и осторожно варите около 20 минут, чтобы смешать все вкусы.

Шаг 3. Снимите с огня и аккуратно, используя погружной блендер, размельчите смесь до однородной массы.

Шаг 4. Далее в пустой кастрюле, растопите масло на среднем огне. Вмешайте муку, до растворения и однородной массы, варите до тех пор, пока она не станет слегка коричневой.

Шаг 5. Постепенно добавьте, помешивая, немного томатной смеси, чтобы не образовались комочки.
Затем влейте полученный соус в суп и перемешайте все. Приправить сахаром и солью и скорректировать по вкусу.

Готово - при подаче Томатный суп-пюре можно посыпать зеленью и добавить немного сухариков!

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Помидоры - 4 чашки свеже-нарезанных.
Лук -1 шт (средняя). 

Гвоздика целая - 4 шт.
Куриный бульон - 2 стакана.
Масло сливочное - 2 столовые ложки.
Мука - 2 столовые ложки.
Перец черный молотый - 1/2 чайные ложки.
Соль - 1 чайная ложка.
Сахар - 2 чайные ложки или по вкусу.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Суп из брокколи
Суп из брокколи можно готовить и на обычной плите. Технология не меняется, просто варите его на среднем огне в сотейнике. Можно часть соцветий пожарить отдельно на масле для подачи, как на фото. Или
1 час 30 минут
Рецепты / Супы / Овощные супы
Картофельный суп пюре
Сейчас вы узнаете об одном простом и вкусном рецепте, а именно о том как приготовить картофельный суп пюре. Этот суп подойдет практически каждому, и даже тем кто любит беречь свою фигуру, так как
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре - классический суп быстрого приготовления. Вам может показаться, что этот суп для "бедных", но это не так. Луковый суп-пюре вы можете найти в дорогих французских ресторанах. В первые

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх