Салат Цезарь

Салат Цезарь

Обычно, данный салат украшен сухими кусочками курицы. В этом же рецепте сочные кусочки курицы будут практически купаться в листьях салата.

Как сделать салат Цезарь с курицей


Шаг1
Удалить жесткие внешние листья салата. Вымыть и высушить оставшиеся листья. Порвать на средние кусочки и поместить в салатницу с курицей, сухариками и тертым Пармезаном.

Шаг2
В ступке измельчить чеснок с солью до кашеобразного состояния, добавить лимонный сок, вино, горчицу, яичный желток и перец. Добавить оливковое масло и еще раз взбить. Перед подачей на стол перемешать с салатом, украсить дольками Пармезана.
Вот и все Салат Цезарь готов

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

ДЛЯ салата
1 пучок салатных листьев
1 большая вареная без кости и без кожи куриная грудка
1 чашка с чесночными гренками или сухариками
⅓ чашки тертого и нарезанного тонкими ломтиками Пармезана

ДЛЯ соуса
1 маленький зубчик чеснока
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1 столовая ложка белого сухого вина или Хереса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 сваренный вкрутую яичный желток
6 столовых ложек оливкового масла
Поваренная соль
Свежемолотый перец

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Салат с гранатом
Этот красочный салат из красных зерен граната, листьев и поджаренных семян кунжута, заправленный свежим гранатовым соком и медовым соусом, задает праздничный тон для любого стола.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх