» » » «Рафаэлло» в домашних условиях

«Рафаэлло» в домашних условиях

«Рафаэлло» в домашних условиях

Вы также как и я обожаете Рафаэлло? Ведь это просто божественная сладость!
Для приготовления этого обворожительного десерта нам понадобится шоколад, миндаль и кокосовый орех. Такие конфеты даже лучше своего оригинала.

Порция – 15 конфет

Приготовление рафаэлло в домашних условиях:


Шаг 1. Добавьте в растопленное сливочное масло коричневый сахар и мелко натертую кокосовую стружку, смешайте массу до однородной консистенции.

Шаг 2. В силиконовые формочки с формой полукруга вложите получившуюся смесь.

Шаг 3. Пальцами нужно придавить смесь к стенкам формочки и сформировать пустое пространство в серединке.

Шаг 4. Охладите заготовку в холодильнике в течение двадцати минут. Форма для Рафаэлло остынет и станет более плотной.

Шаг 5. Растопите белый шоколад с маслом на водяной бане.

Шаг 6. Заполните полученной смесью кондитерский мешок, выдавите крем в формочки из кокоса, в каждую конфету вложите очищенный миндаль.

Шаг 7. Прикройте крем с орешком другой половинкой конфеты, должен получиться шарик, две половинки склеятся, когда охладится крем. Поэтому нужно положить шарики в холодильник.

Шаг 8. Растопите белый шоколад в пароварке. Обваляйте каждый шарик в жидком шоколаде, потом в кокосовой муке. Делайте это быстро, но при этом аккуратно.

Шаг 9. Положить готовое Рафаэлло на пергаментную бумагу, а затем в холодильник примерно на двадцать минут.

Перед подачей на стол Рафаэлло нужно достать из холодильника по крайней мере, за полчаса до употребления.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Коричневый сахар - 60г
Кокосовая стружка - 60г
Сливочное масло - 70г

Для начинки:
Белый шоколад - 100г
Сливочное масло - 20г
Миндаль - 15г

Для глазури:
Белый шоколад - 200г
Кокосовая мука - 250г


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 30 минут
Другая выпечка / Десерты
Ванильное безе
Понадобится совсем немного практики прежде, чем вы научитесь готовить маленькие безе с симпатичными завитками. Когда устанете от бледно-белых, обязательно добавьте пищевой краситель и этот десерт

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх