Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Все, кто пробовал эту пиццу, и русские и итальянцы, остались довольны.

Способ приготовления теста для пиццы:


Шаг 1. Готовим тесто: молоко подогреваем и добавляем туда сахарный песок, потом дрожжи, все перемешиваем до полного растворения дрожжей. Отставляем эту смесь в сторону. Опара поднимается примерно где-то минуток через 20-30.

Шаг 2. В отдельной посуде немного взбиваем яйца, добавляем немного растительного или оливкового масла, щепоточку соли, все перемешиваем и вливаем в опару. Снова все перемешиваем и затем начинаем медленно всыпать муку в опару. Замешиваем тесто.

Шаг 3. Ваше тесто должно быть не слишком жидким. Накрываем посуду с тестом влажным полотенчиком, чтобы дрожжи начали созревать и оставляем в теплом месте — на часик – полтора примерно. За это время тесто поднимется, вырастет. Все. Тесто готово к выпечке.

Шаг 4. Раскатываем и выпекаем в нагретой до 180 гр. духовке примерно 25 минут.

Каждый раскатывает тесто по своему предпочтению – можно раскатать тонкий пласт, а можно сделать его 1, 5 см. Поэкспериментируйте, попробуйте и выберите то, что вам больше понравится.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Молоко - 0,25 л
Дрожжи - 10 гр
Сахар - 3 ч.л
Оливковое масло - 5 ст.л
Яйца - 2 шт
Мука - 500 гр

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто, можно назвать действительно самым распространенным. Из него готовят разнообразные блюда. Его используют для приготовления пирогов, булочек, хлеба. А уж начинку для изделия из такого

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх