Ягодный мусс

Ягодный мусс

Большинство из нас предпочитает покупать магазинные сладости, редко балуя себя и близких десертами собственного приготовления. Но некоторые вкусности в магазине не купишь, да и то, что приготовлено своими руками, всегда вкуснее.

Готовим ягодный мусс:


Шаг 1. В емкость влейте йогурт и всыпьте сахарную пудру. Добавьте слегка помятую вилкой малину. В небольшую тарелочку влейте 2-3 ст.л. воды и всыпьте желатин. Эту же тарелочку опустите в миску с горячее водой и легко взбивайте вилкой на протяжении нескольких минут, до полного растворения желатина.

Шаг 2. Яичные белки с помощью миксера взбейте до стойкой пены. Смешайте растворенный желатин с йогуртом, добавьте взбитые яичные белки и аккуратно смешайте вместе, чтобы ягодный мусс не потерял объем.

Шаг 3. Разложите приготовленный ягодный мусс по порционным тарелочкам и поставьте в холодильник, пусть охладится, после чего можно подавать.

Можете готовить ягодный мус с по этому рецепту, используя и другие ягоды, например, клубнику или голубику.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Малина - 300 гр
Йогурт - 400 гр
Яичные белки - 2 шт
Сахарная пудра - 1/4 ст
Желатин - 2 ч.л.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Летний ягодный пудинг
В летнюю пору, когда природа радует нас изобилием ягод, грех не воспользоваться возможностью создать легкий десерт, который порадует ваших гостей ярким внешним видом и необычным сладковато-кислым
2 часа 30 минут
Другая выпечка / Десерты
Ванильное безе
Понадобится совсем немного практики прежде, чем вы научитесь готовить маленькие безе с симпатичными завитками. Когда устанете от бледно-белых, обязательно добавьте пищевой краситель и этот десерт

0 комментариев

Ваше имя: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх