Шведские тефтели

Шведские тефтели

Кулинарные рецепты тефтелей в каждой народности свои. Приготовление тефтелей, о которых пойдет речь ниже – это шведские тефтели. Шведские тефтели будем готовить с соусом «Блюнсос».

Приготовление шведских тефтелей:


Шаг 1. Берем фарш или мясо, в любом случае пропускаем через мясорубку. Добавляем в полученный фарш панировочные сухарики, яйца и молоко. Яйца сначала взбиваем, а затем добавляем в фарш, затем добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 2. Формуем тефтели диаметр каждой тефтели не должен превышать 2-3 см. Затем нужно обжарить их на сковородке с двух сторон.

Шаг 3. Готовые шведские тефтели перекладываем на блюдо.

Шаг 4. Для приготовления соуса растапливаем масло, прибавляем немного муки и хорошо размешиваем.

Шаг 5. Перемешиваем еще раз, вливаем медленно бульон, затем варим 6-7 мин, пока не загустеет.

Шаг 6. Добавляем сливки, затем соль, соевый соус, перец, доводим смесь до кипения.

Подаем шведские тефтели обязательно с соусом.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:

Шведские тефтели:
Говядина - 1 кг
Яйца - 2 шт
Сухари панировочные - 2/3 стакана
Молоко - 1 стакан
Соль, черный перец - по вкусу
Соус «Блюнсос»:
Сливочное масло - 2 ст л
Мука - 2 ст л
Говяжий бульон - 350 мл
Сливки - 50 мл
Соевый соус - 1 ч л
Соль, молотый белый перец - по вкусу

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Тефтели в мультиварке
Это один из простых рецептов для мультиварки. Но, то, что рецепт простой не значит, что будет не вкусно. Вкусно! Да еще как! Поэтому если вас еще терзают сомнения готовить тефтели в мультиварке или
Холодец
Какое же застолье без холодца? Ведь холодец — это не только замечательное холодное блюдо, но и отличная закуска к праздничным напиткам!
Тефтели
Тефтели многие хозяйки готовят по-разному. Кто-то кладёт рис, а кто-то готовит и без риса. Сегодняшний рецепт тефтелей - именно без риса. Все знают, что тефтели - это мясные шарики, приготовленные из
Кефтедес или Котлеты по-гречески
Кефтедес Это небольшие греческие митболы (котлетки), которые подаются как холодными, так и горячими, поэтому на любом столе, даже на отдыхе, они будут всегда актуальны. Кефтедес отлично сочетаются с
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски Одно из простых, и в тоже время вкусных и эффектных блюд Английской кухни, это яйцо по-шотландски. Это интересное мясное блюдо, которое насыщено белком, что очень

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх