Французская кухня славится своими утонченными блюдами. Не в последнюю очередь изысканный вкус приобретается благодаря секретам приготовления соусов. Провансальский соус Айоли - один из таких

Когда рыбаки из Марселя готовили себе похлёбку из остатков улова, они и подумать не могли, что спустя как-то время этот суп станет жемчужиной французской кухни и будет подаваться в лучших ресторанах

Необычное средиземноморское блюдо, которое придется по вкусу как вегетарианцам, так и мясоедам. Рататуй богат витаминами, а также клетчаткой, которая благотворно влияет на работу кишечника и желудка.

Небольшой городок Ментон, который находится на Лазурном берегу, едва ли не единственное место во всей Франции, где уникальный микроклимат позволяет выращивать лимоны. Благодаря этому, в Ментоне

Луковый суп-пюре - классический суп быстрого приготовления. Вам может показаться, что этот суп для "бедных", но это не так. Луковый суп-пюре вы можете найти в дорогих французских ресторанах. В первые

Отличное блюдо, запеченная курица, для ужина в кругу друзей.

Удобен тем, что ингредиенты почти всегда под рукой.

К данному рецепту подберите сладковато-терпкие яблоки.

Простой в приготовлении и очень полезный салат

Для более яркого вкуса рекомендуется использовать оливки с косточками.

Если нет свежих помидоров под рукой, можно использовать консервированные. Суп очень ароматный и шелковистый. Попробуйте приготовить суп с провансальскими помидорами и базиликом и он станет одним из