Сметанный кекс в мультиварке
Тем, у кого нет духовки, не стоит отчаиваться. Ведь есть множество других способов приготовить вкуснейшую выпечку. И один из лучших приборов для этого считается мультиварка. В ней, например, можно приготовить сметанный кекс.
Подготовка и приготовление не займет у вас много времени, так как мультиварка по большей части все делает сама. А сметанный кекс получается ароматным, мягким и очень вкусным.
Приготовление сметанного кекса
Шаг 1. Разделите белки и желтки. Перебейте желтки вместе с сахаром, влейте к ним растительное масло. Тщательно перемешайте. Добавьте сметану и перемешайте еще раз.
Шаг 2. Всыпьте в смесь просеянную муку и разрыхлитель. Важно именно просеянную, так как если сыпать муку без предварительной подготовки, кекс будет более плоским и плотным.
Шаг 3. В отдельной емкости взбейте до пиков белки с солью. Аккуратно перелейте пену к смеси с желтками. Возьмите лопатку и аккуратно вмешайте белки в смесь движениями снизу и краев к центру.
Шаг 4. Смажьте мультиварку сливочным маслом. Аккуратно влейте в неё тесто.
Шаг 5. Поставьте мультиварку в режим “Выпечка” и выпекайте сметанный кекс около часа. Далее оставьте его в ней еще на 10 минут после выключения. А по истечению времени подавайте.
Приятного аппетита!
Время приготовления:1 час 30 минут
Ингредиенты:
Для кекса:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 0,5 ст.
Рафинированное растительное масло - 0,5 ст.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Мука - 1,5 ст.
Сахарная пудра - для украшения
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 0,5 ст.
Рафинированное растительное масло - 0,5 ст.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Мука - 1,5 ст.
Сахарная пудра - для украшения
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
